Farverige marcipan æg overtrukket i gammeldags fransk fondant
Jordbærtærte - Saint Honoré style
En festlig sommerdag
Citron og kardemomme fletninger
Surdejsbrød med purpurhvede, øl, og mørk malt 85 % hydrering
Madeleines med lys miso og karameliseret hvid chokolade
Gammeldags fastelavnsboller med pistacie og mørk chokolade
Risalamande Is
Is-pind med kaffe, brunet smør og mørk chokolade
Kakifrugt og mandel tærte